お宿の料理

夏の御献立　　 塩原温泉　光雲荘　料理長　青木　峰
※都合により若干変更になることがございます。

食前酒 ：　自家製梅酒
先　付 ：　そら豆葛豆腐
旬　菜 ：　山女魚の南蛮漬け
　　　　　　　　鰻巻き玉子
　　　　　　　　スティック野菜　辛子味噌
御 造 り ： プレミアムヤシオマス紅葉
　　　　　　　那須塩原産岩魚、日光湯波、鮪、妻一式、山葵
焼　物　： 若鮎の塩焼き、はじかみ、甘味
炊合せ　： 那須三元豚角煮、野菜の炊合せ
強　進　： 光雲荘名物「石焼き樽」
　　　　　　　那須どりつみれ　きのこ　野菜
冷し鉢　： 蒟蒻そうめん、夏野菜
蒸し物　： 真鯛の蕪蒸し
　　　　　　　　
　　　　　　　
御食事
止　椀　： 海老の玉子豆腐
御　飯　： 栃木県産こしひかり
　　　　　　 湯波ふりかけ
香の物　： 漬物盛合せ
水菓子　： 温泉あんみつ

食前酒 ：　自家製梅酒
先　付 ：　そら豆葛豆腐
旬　菜 ：　山女魚の南蛮漬け
　　　　　　　 鰻巻き玉子
　　　　　　　 スティック野菜　辛子味噌
御 造 り： プレミアムヤシオマス紅葉
　　　　　　　那須塩原産岩魚、日光湯波、鮪、妻一式、山葵
焼　物　： 若鮎の塩焼き　はじかみ　甘味
炊合せ　： 那須三元豚、野菜の炊合せ
強　進　： 光雲荘名物「石焼き樽」
　　　　　　　那須どりつみれ、きのこ、野菜　
凌　ぎ　：とちぎ和牛炙りにぎり
進　肴　：那須高原和牛石板焼き
冷し鉢　：蒟蒻そうめん、夏野菜
蒸し物　：真鯛の蕪蒸し

御食事
止　椀　：海老の玉子豆腐
御　飯　：栃木県産こしひかり
　　　　　　 湯波ふりかけ
香の物　：漬物盛合せ
水菓子　：温泉あんみつ

食前酒 ：　自家製梅酒
先　付 ：　そら豆葛豆腐
御 造 り： プレミアムヤシオマス紅葉
　　　　　　　那須塩原産岩魚、日光湯波、鮪、妻一式、山葵
焼　物　： 若鮎の塩焼き

強　進　： 光雲荘名物「石焼き樽」
　　　　　　　那須どりつみれ、きのこ、野菜
冷し鉢　： 蒟蒻そうめん、夏野菜
酢の物　： 山女魚の南蛮漬け
　　　　　　　
御食事
止　椀　： 海老の玉子豆腐
御　飯　： 栃木県産こしひかり
　　　　　　 湯波ふりかけ
香の物　： 漬物盛合せ
水菓子　： 温泉あんみつ

樽に焼け石を投じた瞬間、天井にまで立ちのぼる水蒸気の柱は、まさに野趣満点の迫力です。
石焼樽付きの会席御膳でお楽しみ下さい。
（食材内容は季節により異なります）

お子様のためのお料理をご用意致しております。<区分　子供Bのお子様＞

大人と同じお料理ではボリュームがありすぎる。でもしっかりと食事をとりたい。
そんな3才～小学生までのお子様のためのお料理をご用意いたしました。

※小学生<区分　子供A>の方は大人と同等のお食事内容でご用意いたします
お子様膳へのご変更希望の場合は、事前にご連絡下さいませ(ご宿泊日当日のご変更は出来かねます、予めご了承下さい)

光雲荘おすすめ「栃木の地酒」

どれも栃木県内の酒蔵で作られた、自慢の日本酒です。
5種類の日本酒を、味わい、香りなど、独自の観点で飲みくらべてみませんか。
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