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お宿の料理

【お食事内容の変更について】
当館では好き嫌いや食物アレルギーに関わらず、お食事内容の変更はお受けすることが出来ません。予めご了承ください。
  • 光雲荘の「幸運コース」

    冬の御献立   塩原温泉 光雲荘 料理長 青木 峰
    ※都合により若干変更になることがございます。

    食前酒 : 自家製梅酒
    先 付 : 胡麻豆腐 山葵
    旬 菜 : ヤシオマスのマリネ
            長芋雲丹味噌掛け
            スティック野菜 トマトソース
    御 造 り : プレミアムヤシオマス紅葉
           那須塩原産岩魚、日光湯波、妻一式、山葵
    焼 物 : 寒鰆の柚庵焼き、はじかみ、甘味
    炊合せ : 鴨治部煮、冬野菜の炊合せ
    洋 物 : 海鮮チーズグラタン
    強 進 : 光雲荘名物「石焼き樽」
           薬膳石焼き樽 きのこと野菜色々
    蒸し物 : 真鯛の玉子綴じあんかけ

            
           
    御食事
    止 椀 : 滑子赤出汁
    御 飯 : 栃木県産こしひかり
           自家製湯波山椒ふりかけ
    香の物 : 漬物盛合せ
    水菓子 : 温泉あんみつ
  • 料理長おすすめ「お料理満喫コース」

    食前酒 : 自家製梅酒
    先 付 : 胡麻豆腐 山葵
    旬 菜 : ヤシオマスのマリネ
            長芋雲丹味噌掛け
            スティック野菜 トマトソース
    御 造 り: プレミアムヤシオマス紅葉
           那須塩原産岩魚、日光湯波、妻一式、山葵
    焼 物 : 寒鰆の柚庵焼き はじかみ 甘味
    炊合せ : 鴨治部煮、冬野菜の炊合せ
    凌 ぎ :とちぎ和牛炙りにぎり
    洋 物 : 海鮮チーズグラタン
    強 進 : 光雲荘名物「石焼き樽」
           薬膳石焼き樽 きのこと野菜色々 
    進 肴 :那須高原和牛石板焼き
    蒸し物 :真鯛の玉子綴じあんかけ


    御食事
    止 椀 :滑子赤出汁
    御 飯 :栃木県産こしひかり
           自家製湯波山椒ふりかけ
    香の物 :漬物盛合せ
    水菓子 :温泉あんみつ
  • ご朝食

  • 【光雲荘名物 石焼樽】 樽に焼け石を投じる名物料理

    樽に焼け石を投じた瞬間、天井にまで立ちのぼる水蒸気の柱は、まさに野趣満点の迫力です。
    石焼樽付きの会席御膳でお楽しみ下さい。
    (食材内容は季節により異なります)
  • お子様膳

    お子様のためのお料理をご用意致しております。<区分 子供Bのお子様>

    大人と同じお料理ではボリュームがありすぎる。でもしっかりと食事をとりたい。
    そんな3才~小学生までのお子様のためのお料理をご用意いたしました。

    ※小学生<区分 子供A>の方は大人と同等のお食事内容でご用意いたします
    お子様膳へのご変更希望の場合は、事前にご連絡下さいませ(ご宿泊日当日のご変更は出来かねます、予めご了承下さい)
  • 地酒の利き酒セット 栃木の地酒を飲みくらべ

    光雲荘おすすめ「栃木の地酒」

    どれも栃木県内の酒蔵で作られた、自慢の日本酒です。
    5種類の日本酒を、味わい、香りなど、独自の観点で飲みくらべてみませんか。
    【光雲荘お勧め 栃木の地酒「利き酒セット」】