樽に焼けた石を入れたとき、天井まで立ちのぼる湯気は圧巻です！
【 会席膳料理の一例 】季節によって多少の料理内容が変わることがございます。
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 「石焼き樽」 |
石焼き樽は、昔、またぎたちが熊や鹿を追っていた時代に、山奥で食べていたという伝説の味を、当館で再現したものです。 樽に焼け石を投じた瞬間、天井にまで立ちのぼる水蒸気の柱は、まさに野趣満点の迫力です。 |
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 お子様膳 
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 【塩原・山ふぐ料理】 山ふぐ、つまり特製こんにゃくのお刺身です。 季節の野菜とともに味わっていただきます。 |
