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숙소의 요리

  • 光雲荘행운 코스

    令和 1 년
    가을 하나님 식단, 시오바라 온천, 코운소, 수석 요리사, 아오키, 봉우리
    ※사정에 따라 약간 변경 될 수 있습니다.

    아페리티프: 집에서 만든 매실주
    스끼다 :  순채 새우 제기, 캐비어, 와사비
    旬菜 : 게와 버섯의 이소 베 튀김
           가을 야채와 오징어의 초 된장 걸
           야채 스틱, 직접 만든 고기 야채 된장
    귀 구조: 프리미엄 야시오 송어 모미지
         나스시오바라 산(産) 곤들매기, 닛코 유바, 다랑어, 아내 세트, 와사비
    야키모노 (그릴/구이): 곤들 매기 소금구이
          단맛, 홍백 카미
    炊合せ: 야채와 새우 온천 파도 감기
    양물: 나스 드림 버섯 파이 구이 크림 소스
    強進: 코운소 명물 이시야키타루"
           나스 산겐톤 돼지 동그랑땡, 계절의 야채
    찜: 감자 새우 만두
           호박 고명, 세잎

    하나님 식사
    止椀: 붉은 된장국
    밥: 도치기 산 고시히카리
         유하 산초 뿌려
    장아찌: 수제 피클 모듬
    水菓子: 온천 미츠 · 계절 과일
  • 수석 주방장 추천 "요리 만끽 코스

    아페리티프: 집에서 만든 매실주
    스끼다 :  순채 새우 제기, 캐비어, 와사비
    旬菜 : 게와 버섯의 이소 베 튀김
           가을 야채와 오징어의 초 된장 걸
           야채 스틱, 직접 만든 고기 야채 된장
    귀 구조: 프리미엄 야시오 송어 모미지
         나스시오바라 산(産) 곤들매기, 닛코 유바, 다랑어, 아내 세트, 와사비
    야키모노 (그릴/구이): 곤들 매기 소금구이
          단맛, 홍백 카미
    炊合せ: 야채와 새우 온천 파도 감기
    양물: 나스 드림 버섯 파이 구이 크림 소스
    強進: 코운소 명물 이시야키타루"
           나스 산겐톤 돼지 동그랑땡, 계절의 야채
    찜: 감자 새우 만두
           호박 고명, 세잎
    기름 물: 버섯의 튀김, 계절의 야채, 하늘 즙
    하나님 식사
    止椀: 붉은 된장국
    밥: 도치기 산 고시히카리
         유하 산초 뿌려
    장아찌: 수제 피클 모듬
    水菓子: 온천 미츠 · 계절 과일
  • 평일만이 득 코스

    스끼다: 양로 큰 실말 두부
              단위 오크라, 와사비
    귀 구조: 프리미엄 야시오 송어 모미지
            나스시오바라 산(産) 곤들매기, 닛코 유바, 다랑어, 아내 세트, 와사비
    야키모노 (그릴/구이): 곤들 매기 소금구이
            단맛, 홍백 카미
    炊合せ: 야채와 새우 온천 파도 감기
    양물: 나스 드림 버섯 파이 구이 크림 소스
    強進: 코운소 명물, 이시야키타루
            나스 산겐톤 돼지 동그랑땡, 계절의 야채
    초무침 요리: 가을 야채와 오징어의 초 된장 걸
    하나님 식사
    止椀: 붉은 된장국
    밥: 도치기 산 고시히카리
          유하 산초 뿌려
    장아찌: 수제 피클 모듬
    水菓子: 온천 미츠
  • 아침 식사 처

    아침 식사는 신체 친화적 인 의자 석을 준비했습니다.

  • 코운소 명물 이시야키타루焼け石을 투입 명물 요리

    옛날 걸터 앉고들이 산속에서 먹던 맛을 재현

    이시야키타루 옛날 걸터 앉고들이 곰과 사슴을 쫓던 시대에 산속에서 먹고 있었다는 맛을 본 시설로 재현 한 것입니다.
    통에 焼け石을 던진 순간, 천장까지 뿜어 수증기 기둥은 바로 야성미 넘치는 박력입니다.
    이시야키타루 가이세키 요리 진지에서 즐길 수 있습니다.
    (재료 내용은 계절에 따라 다릅니다)
  • 어린이 밥상

    어린이를위한 요리를 준비하고 있습니다. (구분, 아이 B의 어린이)

    어른과 같은 요리는 볼륨이 큽니다.하지만 제대로 식사를하고 싶다.
    그런 3 세 ~ 초등학생까지의 어린이를위한 요리를 준비했습니다.

    ※초등학생 (세그먼트, 아이 A) 쪽은 성인과 동일한 식사 내용으로 준비하겠습니다
    어린이 밥상에의 변경하시는 경우는 사전에 연락 주시기 바랍니다
  • 민속주의 시음 세트, 토치 민속주를 마시 비교

    코운소 추천 「토 치기의 토 산술 "

    아무도 도치 기 현의 양조장에서 만든 막걸리입니다.
    5 종류의 술을 맛, 향기 등 자신의 관점에서 마시 비해서 보지 않겠습니까.
    【코운소 추천, 토 치기의 토 산술 "시음 세트"】