お宿の料理｜塩原温泉 光雲荘[栃木県]
宿泊プランのお料理｜お料理で選ぶ宿泊プラン
光雲荘の「幸運コース」
お料理自慢 光雲荘のスタンダードプランです。お料理は名物「石焼き樽」付きの竹会席膳（13品）です。 |
料理長おすすめ「お料理満喫コース」
料理長おすすめ「お料理満喫コース」 料理長イチオシの充実のお料理満喫プランです。お料理は名物「石焼き樽」付きの松会席膳（15品）です。 |
平日まる得コース
平日のみのお得なプランです。 お料理は名物「石焼き樽」付きの梅会席膳（11品）です。平日はお気軽に光雲荘源泉と石焼き樽をお楽しみください。 |
| 食前酒： | 自家製梅酒（三年熟成） |
|---|---|
| 先付： | トマトと玉葱の博多押し |
| 鉢物： | 塩原高原蕪とグリーンサラダ |
| お造り： | まぐろ、甘海老、やりいか、ルイベの刺身 |
| 煮物： | 鯛ソーメン |
| 中皿： | 国産和牛の溶岩石焼きステーキ |
| 蒸物： | 茶碗蒸し |
| 石焼樽： | 光雲荘名物「石焼き樽」 とり団子、舞茸、もだし、海老、白菜、葱、榎、パーナ貝 |
| 揚物： | メイタカレイの唐揚げ、ししとう、塩原高原蕪、白木の芽の天ぷら |
| 椀物： | はまぐりのお吸い物 |
| 香の物： | 自家漬等の盛合せ |
| 飯物： | こしひかり ゆばの佃煮添え （塩谷町安達農家直送） |
| 甘味： | 自家源泉で作った温泉くず餅（ブルーベリー味、抹茶味） |
| 食前酒： | 自家製梅酒（三年熟成） |
|---|---|
| 先付： | トマトと玉葱の博多押し |
| 前菜： | 前菜五点盛り |
| 鉢物： | 塩原高原蕪とグリーンサラダ |
| お造り： | 蟹、岩魚、馬刺し |
| 煮物： | 鯛ソーメン |
| 焼き物： | 鮎の塩焼き |
| 中皿： | 栃木県産霜降り和牛の溶岩石焼きステーキ |
| 蒸物： | 茶碗蒸し |
| 石焼樽： | 光雲荘名物「石焼き樽」 とり団子、舞茸、もだし、海老、白菜、葱、榎、パーナ貝 |
| 揚物： | メイタカレイの唐揚げ、ししとう、塩原高原蕪、白木の芽の天ぷら |
| 椀物： | はまぐりのお吸い物 |
| 香の物： | 自家漬等の盛合せ |
| 飯物： | こしひかり ゆばの佃煮添え（塩谷町安達農家直送） |
| 甘味： | 自家源泉で作った温泉くず餅（ブルーベリー味、抹茶味） |
| 先付： | トマトと玉葱の博多押し |
|---|---|
| お造り： | 鮪、甘えび、いか |
| 煮物： | 鯛ソーメン |
| 焼き物： | 鱒の塩焼き |
| 蒸物： | 茶碗蒸し |
| 石焼樽： | 光雲荘名物「石焼き樽」 とり団子、舞茸、もだし、海老、白菜、葱、榎、パーナ貝 |
| 揚物： | メイタカレイの唐揚げ、ししとう、塩原高原蕪、白木の芽の天ぷら |
| 椀物： | はまぐりのお吸い物 |
| 香の物： | 自家漬等の盛合せ |
| 飯物： | こしひかり ゆばの佃煮添え（塩谷町安達農家直送） |
| 甘味： | 自家源泉で作った温泉くず餅（ブルーベリー味、抹茶味） |
平成二十二年九月吉日 塩原温泉 光雲荘 料理長 神長 浩二 ※都合により若干変更になることがございます。 |
|
 温泉くず餅 自家源泉で作った、当館オリジナルの温泉くず餅です。 全てのコースの甘味としてお出ししています。  塩原だいこん料理標高１，０００メートル級の山々に囲まれた標高５００メートル台に位置し、朝夕の寒暖の差が大きく火山灰土壌と冷涼な気候を生かした高冷地野菜が生産されています。 その中でも一押しの「塩原の高原大根」は、肉質が柔らかく独特の瑞々しさから口当たりが良く、観光客の方はもちろんのこと東京へ出荷されるなど評価が高い大根です。光雲荘の塩原だいこんは、自家菜園で丹精込めて育てています。 まもなく夕食のお膳に登場します。  大根畑の様子がムービー でご覧頂けます。
栃木県産霜降り和牛の溶岩石焼きステーキ [ 豊かな自然が育む豊かな味 ]  ご朝食処 ご朝食は、身体にやさしい椅子席をご用意いたしました。 尚、ご宴会も椅子席スタイルでお受けいたしますのでご希望の際はご予約時にお申し出ください。 ※1,000円増しにてお部屋朝食承ります。 |
