お宿の料理|塩原温泉 光雲荘[栃木県]

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光雲荘の「幸運コース」

お得な宿泊プラン

お料理自慢 光雲荘のスタンダードプランです。お料理は名物「石焼き樽」付きの竹会席膳(13品)です。

光雲荘の「幸運コース」

料理長おすすめ「お料理満喫コース」

お得な宿泊プラン

料理長おすすめ「お料理満喫コース」 料理長イチオシの充実のお料理満喫プランです。お料理は名物「石焼き樽」付きの松会席膳(14品)です。
光雲荘の「お料理満喫コース」

平日まる得コース

お得な宿泊プラン

平日のみのお得なプランです。 お料理は名物「石焼き樽」付きの梅会席膳(12品)です。平日はお気軽に光雲荘源泉と石焼き樽をお楽しみください。
光雲荘の「平日まる得コース」

各コースのお献立光雲荘の「幸運コース」 平成29年1月吉日   塩原温泉 光雲荘 料理長 青木 峰
                               ※都合により若干変更になることがございます。
食前酒: 自家製梅酒
旬 菜: 北寄貝の魚卵和え いくら 胡麻豆腐 もずく山芋落し ずわい水晶 野洲いっこく鶏の松風
御造り: プレミアムヤシオマス 那須塩原産岩魚、鮪 日光湯葉刺し妻一式
焼 物: プレミアムヤシオマスと帆立のパイ包み焼き ほうれん草クリームソース添え
炊合せ: 那須三元豚白菜博多寄せ 野菜高野豆腐巻、青味、飾り人参
強 進: 光雲荘名物「石焼き樽」
  鴨南蛮蕎麦 合鴨、鴨蓮根つみれ 那須白美人葱、揚げ茄子、きのこ
進 肴: 温泉ローストビーフと野州いっこく鶏のロースト
蒸し物: 真鯛のけんちん蒸し
油 物: 公魚の衣揚げ 那須塩原産りんご揚げ 野菜、素塩
  お食事
椀 物: なめこの赤出汁仕立て
飯 物: 栃木県産こしひかり 湯葉山椒ふりかけ
香の物: 自家製漬物盛合せ
甘 味: 温泉かぼちゃプリン、一口ロールケーキ、季節のフルーツ
光雲荘の「幸運コース」
         【会席膳料理の一例】 季節によって多少の料理内容が変わることがございます。


料理長おすすめ「お料理満喫コース」
食前酒: 自家製梅酒
旬 菜: 北寄貝の魚卵和え いくら ずわい水晶 もずく山芋落し 胡麻豆腐 野洲いっこく鶏の松風
御造り: プレミアムヤシオマス 那須塩原産岩魚、鮪 甘海老 日光湯葉刺し妻一式
焼 物: プレミアムヤシオマスと帆立のパイ包み焼き ほうれん草クリームソース添え
炊合せ: 那須三元豚白菜博多寄せ 野菜高野豆腐巻、青味、飾り人参
強 進: 光雲荘名物「石焼き樽」
  鴨南蛮蕎麦 合鴨、鴨蓮根つみれ 那須白美人葱、揚げ茄子、きのこ
進 肴: 国産霜降り牛石焼 季節の野菜、おろしだれ
凌 ぎ: とちぎ和牛の炙り握り
蒸し物: 真鯛のけんちん蒸し
油 物: 公魚の衣揚げ 那須塩原産りんご揚げ 野菜、素塩
  お食事 
椀 物: なめこの赤出汁仕立て
飯 物: 栃木県産こしひかり 湯葉山椒ふりかけ
香の物: 自家製漬物盛合せ
甘 味: 温泉かぼちゃプリン、一口ロールケーキ、季節のフルーツ
光雲荘の「お料理満喫コース」
          【会席膳料理の一例】 季節によって多少の料理内容が変わることがございます。


「平日まる得コース」
食前酒: 自家製梅酒
旬 菜: 北寄貝の魚卵和え いくら
御造り: プレミアムヤシオマス 那須塩原産岩魚、鮪 日光湯葉刺し妻一式
焼 物: プレミアムヤシオマスと帆立のパイ包み焼き ほうれん草クリームソース添え
炊合せ: 那須三元豚白菜博多寄せ 野菜高野豆腐巻、青味、飾り人参
強 進: 光雲荘名物「石焼き樽」
  鴨南蛮蕎麦 合鴨、鴨蓮根つみれ 那須白美人葱、揚げ茄子、きのこ
蒸し物: 真鯛のけんちん蒸し
油 物: 公魚の衣揚げ 那須塩原産りんご揚げ 野菜、素塩
  お食事
椀 物: なめこの赤出汁仕立て
飯 物: 栃木県産こしひかり 湯葉山椒ふりかけ
香の物: 自家製漬物盛合せ
甘 味: 温泉かぼちゃプリン
光雲荘の「平日まる得コース」
          【会席膳料理の一例】 季節によって多少の料理内容が変わることがございます。



光雲荘の「幸運コース」料理長おすすめ「お料理満喫コース」平日まる得コース


栃木県産霜降り和牛の溶岩石焼きステーキ 霜降り和牛の石焼きステーキ
[ 豊かな自然が育む豊かな味 ]
那須高原の大自然に包まれた雄大な地域で自然の中で大切に育てられた和牛です。 愛情込めて育てあげられたとちぎ和牛は肉質が柔らかく、味覚も優れた霜降り肉。香り高く芳醇な味わいです。 是非、お召し上がりください。









ご朝食処ご朝食処
ご朝食は、身体にやさしい椅子席をご用意いたしました。
尚、ご宴会も椅子席スタイルでお受けいたしますのでご希望の際はご予約時にお申し出ください。
※1,000円増しにてお部屋朝食承ります。 ご朝食処
          【朝食の一例】 季節によって多少の料理内容が変わることがございます。
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